ड्रायफुट लड्डू रेसिपी

सर्दी के आते ही मेवे की डिमांड बढ़ जाती है। इसलिए आज हम बनाने जा रहे हैं ड्रायफ्रूट के लड्डू । ये हमारे शरीर के लिए बहुत ही लाभदायक और ताकत वाले होते है। ड्रायफ्रूट (मेवा) के लड्डू पौष्टिक और स्वादिष्ट होते है।

सामग्री
1. 50ग्राम काजू
2. 50ग्राम बादाम
3. 50ग्राम छुहारा (खारिक)
4. 50 ग्राम किशमिश
5. 50 ग्राम नारियल किस
6 . 1 टी स्पून इलायची पाउडर
7. 250 ग्राम गुड़
8. 1/2कप घी

विधि
सबसे पहले ड्रायफ्रूट को अच्छे से साफ कर लेते है।उसके बाद हम किशमिश को छोड़कर सभी ड्रायफ्रूट (मेवा) को मिक्सी में हल्का दरदरा पीस लें । गुड़ को भी अच्छे से चूरा कर लें।

अब एक बर्तन में ड्रायफ्रूट (मेवा) लेगे, जो पहले से ही दरदरा पीसकर रखा गया रखे है। उसी में नारियल किस डाल देंगे । गुड़ का चूरा भी डाल देंगे और सभी को अच्छे से मिक्स कर लेंगे ।अब इलायची पावडर डालेंगे। इसके बाद अब मिश्रण में घी डालकर अच्छे से मिला लेगे। जब घी मिश्रण में अच्छे से मिल जाए । तब आप मिश्रण को हाथो में ले के छोटे छोटे गोल गोल लड्डू बना लीजिए।