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घर पर बनाये स्वादिष्ट फ्रेंकी

Last Modified - April 27, 2018, 3:42 pm

 सामग्री 

- बारीक कटी शिमला मिर्च

- सेंव

- उबले नूडल्स

- ग्रेटेड चीज

- लाल मिर्च पाउडर

- हल्दी

- नमक 

- गरम मसाला

- जीरा

  • अदरक-लहसुन का पेस्ट

विधि

- एक बाउल में एक कटोरी मैदा लें

- नमक स्वादानुसार डालें

- दो चम्मच तेल डालें

- पानी डालकर गूंथ लें

- रोटी बेल कर सेंक लें

- एक बाउल मे तेल डालें

- थोड़ा सा जीरा डालें

- एक चम्मच अदरक- लहसुन का पेस्ट डालें

- आधा कटोरी प्याज डालें

- एक कटोरी शिमला मिर्च डालें

- हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार डालें

- गरम मसाला डालकर चलाएं

- एक कटोरी उबले नूडल्स डालकर गैस बंद कर दें

- पकी रोटी में तैयार स्टफिंग डालें

- ग्रेटेड चीज डालें

- सेंव डालकर फोल्ड कर सर्व करें

 

आवश्यक सुझाव -

- तेज आंच पर शिमला मिर्च को दें स्मोकी फ्लेवर

- गरम मसाला देगा टेस्ट में ट्विस्ट

- गेंहू की रोटी से भी बना सकते हैं फ्रेंकी 

- नूडल्स को उबाल कर ठंडा कर लें

  • चीज डालने से आएगी रिचनेस
  •  लिखिता जैन


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