दिल्ली : सादे तरीके से मनाए जा रहे दुर्गा पूजा में बंगाली फूड फेस्टिवल से लोगों के चेहरे खिले

नयी दिल्ली, नौ अक्टूबर (भाषा) कोविड पाबंदियों की वजह से दिल्ली में दुर्गा पूजा सादे तरीके से मनाया जा रहा है ऐसे में उत्सव की तड़क-भड़क की कमी महसूस कर रहे लोगों के लिए राष्ट्रीय राजधानी में दुर्गापूजा पंडाल की तरह बने स्थल पर शनिवार को बंगाली फूड फेस्टिवल की शुरुआत की गई जिसमें करीब 70 स्वादिष्ट व्यंजन उपलब्ध होंगे।

इस सात दिन के फूड फेस्टिवल की मेजबानी क्राउन प्लाजा ओखला, नयी दिल्ली ने की है और इसे ‘बॉन्ग कनेक्शन’ नाम दिया गया है। इस मौके पर बंगाली व्यंजनों की प्रमाणिकता बनी रहे यह सुनिश्चित करने के लिए मेहमान खानसामा के तौर पर कोलकाता से रंगनाथ मुखर्जी को बुलाया गया है।

नयी दिल्ली के ओखला स्थित क्राउन प्लाजा के महाप्रबंधक शुवेंदु बनर्जी ने कहा, ‘‘आयोजन स्थल को लाल और सफेद रंग के पंडाल का स्वरूप दिया गया है और त्योहार का माहौल बनाने के लिए पृष्टभूमि में ढाक की थाप सुनाई देगी। हम सुनिश्चित कर रहे है कि लोग दुर्गा पूजा के उत्सव की कमी महसूस नहीं करें।’’

इस फूड फेस्टिवल में चिकन कबीराजी, गंधराज बत्तखी फ्राई, मोछार चॉप और चिंगरी मलाई करी, मटन डाक बंगला, चनार दालना और भापा इल्लिश जैसे प्रमुख बंगाली व्यंजन हैं।

भाषा धीरज उमा

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