रामेश्वरम कैफे में मिले खाद्य पदार्थ के इस्तेमाल की अवधि समाप्त हो चुकी थी: खाद्य सुरक्षा आयुक्त

हैदराबाद, 24 मई (भाषा) तेलंगाना के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को यहां के लोकप्रिय रामेश्वरम कैफे के परिसर में उड़द दाल और कुछ डेयरी उत्पादों का ऐसा भंडार मिला है, जिसके इस्तेमाल की अवधि समाप्त हो चुकी थी।

रेस्तरां ने इस संबंध में अपनी प्रतिक्रिया में कहा कि ये सामान उपभोग के लिए नहीं, बल्कि फेंकने के लिए था।

तेलंगाना के खाद्य सुरक्षा आयुक्त ने बृहस्पतिवार की रात ‘एक्स’ पर एक पोस्ट में कहा, ‘‘कार्यबल टीम ने बृहस्पतिवार को माधापुर क्षेत्र में निरीक्षण किया। रामेश्वरम कैफे में उपलब्ध उड़द दाल (100 किलोग्राम) के इस्तेमाल की अवधि मार्च, 2024 में समाप्त हो गई थी। नंदिनी दही (10 किलोग्राम) और दूध (आठ लीटर) के इस्तेमाल की अवधि भी समाप्त हो गई थी। उपरोक्त वस्तुओं को मौके पर ही नष्ट कर दिया गया।’’

रामेश्वरम कैफे ने शुक्रवार को कहा कि प्रबंधन ने उसके हैदराबाद रेस्तरां के बारे में अधिकारियों द्वारा की गई टिप्पणियों का संज्ञान लिया है और पहले से ही इस मामले पर गौर किया जा रहा है।

कैफे ने कहा कि तथ्यों को सत्यापित करने के लिए आंतरिक जांच का आदेश दिया गया है।

‘द रामेश्वरम कैफे’ के संस्थापकों- दिव्या राघवेंद्र राव और राघवेंद्र राव- की ओर से जारी बयान में कहा गया है, ‘‘इन वस्तुओं का जो भंडार पाया गया वह सीलबंद था और यह उपभोग के लिए नहीं था।’’

क्विक सर्विस रेस्तरां (क्यूएसआर) ने कहा कि उसने राज्यों में अपने सभी कैफे के लिए स्वच्छता और मानक जांच का भी आदेश दिया है।

बयान में कहा गया है कि अधिकारियों के साथ सहयोग का आश्वासन दिया गया है। इसमें कहा गया है कि रेस्तरां को संबंधित अधिकारियों से कोई कारण बताओ नोटिस नहीं मिला है।

प्रबंधन ने कहा कि वह उपभोक्ताओं की सेवा, स्वच्छता और सुरक्षा के उच्चतम मानकों को बनाए रखने के लिए पूरी तरह से प्रतिबद्ध है।

भाषा

देवेंद्र सुरेश

सुरेश