एम्स में एक मार्च तक शुरू हो जाएगी ‘मिलेट कैंटीन’

नयी दिल्ली, चार फरवरी (भाषा) सरकार की पहल के अनुरूप यहां अखिल भारतीय आयुर्विज्ञान संस्थान (एम्स) में एक मार्च तक मोटा अनाज (मिलेट) आधारित कैंटीन शुरू हो जाएगी।

कैंटीन केंद्रीय कैफेटेरिया की दूसरी मंजिल पर स्थापित की जाएगी और हर रोज मोटे अनाज के व्यंजन पेश करेगी।

एम्स के निदेशक डॉक्टर एम श्रीनिवास द्वारा शनिवार को जारी एक परिपत्र के अनुसार, इसे एक मार्च तक शुरू कर दिया जाएगा।

परिपत्र में कहा गया है कि सरकार ने 2023 को ‘अंतरराष्ट्रीय मोटा अनाज वर्ष’ के रूप में मनाने का फैसला किया है ताकि यह लोगों का आंदोलन बन सके और भारतीय मोटा अनाज, व्यंजनों एवं मूल्य वर्धित उत्पादों को वैश्विक स्तर पर बढ़ावा दिया जा सके।

इसमें कहा गया, ‘भारत सरकार के प्रोत्साहन के अनुरूप, केंद्रीय कैफेटेरिया की दूसरी मंजिल पर एम्स, नयी दिल्ली में एक ‘मिलेट कैंटीन’ शुरू की जाएगी।’

भाषा नेत्रपाल माधव

माधव