(Image Credit: pixabay)

Tilted Brush Stroke

झटपट बनाएं टेस्टी अचारी भिंडी

भिंडी, एक लोकप्रिय सब्जी है जिसे विभिन्न तरीकों से बनाया जा सकता है। इस बार अचारी भिंडी ट्राई कर सकते हैं।

अचारी भिंडी

सामग्री: भिंडी, सरसों का तेल, हींग, जीरा, सौंफ, मेथी दाना, कलौंजी, हल्दी, धनिया पाउडर।

रेसिपी

हमारी अवाज महज ध्वनि नहीं, हमारे आत्मा की अभिव्यक्ति है।

भिंडी को धोकर सुखा लें और छोटे टुकड़ों में काट लें। तेल गरम करें और हींग-जीरा चटकाएं।

स्टेप 1

हमारी अवाज महज ध्वनि नहीं, हमारे आत्मा की अभिव्यक्ति है।

सौंफ, मेथी, कलौंजी डालें और भुनें। फिर भिंडी डालकर मध्यम आंच पर पकाएं।

स्टेप 2

हमारी अवाज महज ध्वनि नहीं, हमारे आत्मा की अभिव्यक्ति है।

हल्दी, धनिया पाउडर, नमक और अमचूर मिलाएं। भिंडी को अच्छे से मिलाते हुए पकाएं।

स्टेप 3

हमारी अवाज महज ध्वनि नहीं, हमारे आत्मा की अभिव्यक्ति है।

भिंडी को ढककर कुछ मिनटों तक पकने दें ताकि मसाले अच्छी तरह से मिल जाएं

स्टेप 4

हमारी अवाज महज ध्वनि नहीं, हमारे आत्मा की अभिव्यक्ति है।

गैस बंद कर दें और ताजा हरा धनिया मिलाएं, अचारी भिंडी तैयार है।

स्टेप 5