कच्चे केले की सब्जी में रेजिस्टेंस स्टार्च की भरपूर मात्रा पाई जाती है लेकिन साथ ही इसमें कार्बोहाइड्रेट्स भी भरपूर होते हैं। इसीलिए इन्हें ज्यादा नहीं खाना चाहिए।
कच्चा केला
लोग कॉर्न की सब्जी बनाकर खाते हैं। लेकिन कॉर्न में ज्यादातर सब्जियों के मुकाबले कई ज्यादा नेचुरल कार्बोहाइड्रेट्स होते हैं। इसीलिए इसे कभी-कभार ही खाना चाहिए।
कॉर्न
अरबी एक स्टार्ची रूट वेजीटेबल है। इसमें कार्बोहाइड्रेट्स की भरपूर होती है। इसीलिए इसे कम खाने में ही समझदारी है।
अरबी
आलू में कार्बोहाइड्रेट्स ज्यादा होते हैं और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी ज्यादा होता है. इसीलिए यह ब्लड शुगर लेवल्स को तेजी से बढ़ा सकता है.
आलू
शकरकंदी में ज्यादा पोषक तत्व होते हैं। लेकिन, इसमें कार्बोहाइड्रेट्स भी भरपूर मात्रा में होता है।
शकरकंदी
अगर आप कोई भी सब्जी खा रहे हैं तो उसे एक ही बार में जरूरत से ज्यादा खाने के बजाय पोर्शन कंट्रोल करते हुए खाएं मतलब कम-कम खाएं।