हेल्दी डाइट फॉलो करने वाले लोग अंडे जरूर खाते हैं, पोषक तत्वों से भरपूर अंडे सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं।
अण्डे में प्रोटीन (6-7 ग्राम), हेल्दी फैट, विटामिन (A, D, E, B12), और कोलीन, ल्यूटिन, सेलेनियम व आयरन जैसे पोषक तत्व होते हैं।
अगर कुछ खाने का मन हो तो और जल्दी से कुछ बनाना हो, तो ये सबसे आसान ऑप्शन होते हैं। यह तुरंत बना जाता है टेस्टी भी होता है।
हमारी अवाज महज ध्वनि नहीं, हमारे आत्मा की अभिव्यक्ति है।
लेकिन सबसे बड़ी समस्या होती है यह पहचानना की अंडा फ्रेश है या खराब हो चुका है, कुछ ट्रिक्स ऐसे हैं जिससे आप बिना अंडे को तोड़े पहचान सकते हैं। अंडा कैसा हैं?
हमारी अवाज महज ध्वनि नहीं, हमारे आत्मा की अभिव्यक्ति है।
सबसे आसान तरीका है फ्लोट टेस्ट, एक बाउल में पानी लेकर अंडे को डालें। अंडा डूब जाए या सीधा लेट जाए, तो अंडा ताजा है, थोड़ा खड़ा रहे तो थोड़ा पुराना और ऊपर तैरने लगे तो अंडा खराब है।
हमारी अवाज महज ध्वनि नहीं, हमारे आत्मा की अभिव्यक्ति है।
अंडे को सूंघकर देखें, अगर अजीब, खट्टा या सल्फर जैसी बदबू आ रही है तो अंडा या खराब हो रहा है या फिर ख़राब हो चुका है।
हमारी अवाज महज ध्वनि नहीं, हमारे आत्मा की अभिव्यक्ति है।
अंडे के सामने टॉर्च या मोबाइल की फ्लैश जलाये अगर अंदर का हिस्सा साफ दिखे तो अंडा ताजा, और अंदर का हिस्सा जितना ज्यादा धुंधला दिखे मतलब अंडा उतना पुराना है
हमारी अवाज महज ध्वनि नहीं, हमारे आत्मा की अभिव्यक्ति है।
अंडे को कान के पास हल्का हिलाएं अगर इसमें से कोई आवाज नहीं आ रही है तो अंडा फ्रेश है। अगर अंदर से छप-छप या हिलने की आवाज आये तो अंडा पुराना या खराब है