पालक, एक पौष्टिक साग जो घर पर आसानी से उग सकता है। इसके लिए कुछ बातों का ध्यान रखना जरूरी है।
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उचित बीज चुनें। ताजा, उच्च गुणवत्ता वाले बीज उपयोग करें।
मिट्टी की तैयारी। जैविक खाद मिलाकर मिट्टी को उपजाऊ बनाएं।
सही समय और सही दूरी पर बीज बोएं, 12-18 इंच की दूरी आवश्यक है।
नियमित जल सिंचाई। पानी की अधिकता से बचें, मिट्टी को नम रखें।
सूर्य का प्रकाश। पालक को प्रतिदिन 4-6 घंटे धूप की आवश्यकता होती है।
कीट और रोग प्रबंधन। जैविक कीटनाशकों का प्रयोग करें।
सही समय पर कटाई। पत्तियां बड़ी और रसीली होने पर काटें और घर के साग का आनंद लें।