गुड़ में प्रोटीन, फाइबर, आयरन, मैंग्नीशियम, जरूरी विटामिंस, जिंक , पोटेशियम आदि पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं।
सर्दी हो या गर्मी हर सीजन में गुड़ का सेवन स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है। गर्मियों में इसका रोजाना सीमित मात्रा में सेवन करने से होने वाले फायदों के बारे में जानिए।
गुड़ में फाइबर की प्रचुर मात्रा होती है, जिसके कारण पाचन दुरुस्त रहता है।
गुड़ का सीमित मात्रा में सेवन करने से पाचन हमेशा सही रहता है और पाचन के सही रहने से वजन कम करने में सहायता मिलती है।
सर्दी-जुकाम और गले की खराश की समस्या से परेशान रहते हैं तो गुड़ का सेवन करें। फायदा होगा।
गुड़ में पोटेशियम और दूसरे जरूरी मिनरल्स भी पाए जाते हैं, जो कोलेस्ट्रोल और बीपी को कंट्रोल करने के साथ-साथ हार्ट को हेल्दी रखने में भी सहायक साबित हो सकते हैं।
गर्मियों में गुड़ का सेवन करने से शरीर की रोगों से लड़ने की क्षमता मजबूत होती है। यह शरीर को ताकतवर बनाता है।
गुड़ में आयरन की प्रचुर मात्रा पाई जाती है, जो शरीर में खून बढ़ाने में लाभकारी है।