हम जो कुछ भी खाते हैं, वह अकेले भले ही कितना भी सेहतमंद क्यों न हो—लेकिन गलत चीजों के साथ मिलाकर खाने से वह पेट के लिए आफत बन सकता है। आइए जानते हैं ऐसे 5 देसी फूड कॉम्बिनेशन्स के बारे में जिन्हें आपको तुरंत बंद कर देना चाहिए!
. चाय के साथ पराठा या रोटी सुबह-सुबह चाय के साथ गरम पराठा या रोटी खाना हर भारतीय घर की पसंद है। लेकिन चाय में मौजूद टैनिन (Tannin) और फाइटेट्स भोजन से मिलने वाले 'आयरन' और 'कैल्शियम' को शरीर में सोखने नहीं देते। इससे एनीमिया और कमजोरी हो सकती है।
रायते में खीरा और टमाटर खीरा और टमाटर पचने में बिल्कुल अलग-अलग समय लेते हैं। खीरा जल्दी पचता है जबकि टमाटर में मौजूद एसिड समय लेता है। दही के साथ इन दोनों को मिलाकर खाने से पाचन अग्नि धीमी हो जाती है, जिससे पेट फूलने (Bloating) की समस्या होती है।
तरबूज के बाद पानी पीना तरबूज में पहले से ही 90% से ज्यादा पानी होता है। इसे खाने के तुरंत बाद ऊपर से पानी पीने से पेट का पाचक रस (Digestive Juice) बहुत पतला हो जाता है। इससे डाइजेशन रुक जाता है और हैजा/डायरिया या पेट दर्द हो सकता है।
खाने के ठीक बाद मीठा खाना डिनर या लंच के तुरंत बाद गुलाब जामुन या आइसक्रीम जैसी मीठी चीजें खाने से ब्लड शुगर लेवल बहुत तेजी से स्पाइक होता है। पेट पहले से भारी भोजन को पचा रहा होता है, ऐसे में एक्स्ट्रा शुगर सीधे शरीर में जिद्दी फैट (Fat) बनकर जम जाती है।
दही और पूरी/भटूरे तली हुई चीजों के साथ दही खाने से पेट में वसा (Fat) का पाचन बहुत धीमा हो जाता है। यह मेल लिवर पर दबाव डालता है और पूरे दिन शरीर को थका हुआ और भारी महसूस कराता है।