Rasgulla Recipe at Home

छैना नरम होना चाहिए. एक बार आप अपने दूध में नींबू का रस/दही/सिरका मिला लें। छैना को ज्यादा न पकाएं, नहीं तो यह सख्त और रबड़ जैसा हो जाएगा।