खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने को अगली पीढ़ी की प्रौद्योगिकी का इस्तेमाल करेगा एफएसएसएआई

नयी दिल्ली 27 जुलाई (भाषा) भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने मंगलवार को कहा कि वह खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए सूचना रिकॉर्डिंग की प्रणाली (ब्लॉकचेन) और मशीन लर्निंग जैसे अगली पीढ़ी की प्रौद्योगिकी का उपयोग करने की संभावना तलाश रहा है।

एफएसएसएआई के मुख्‍य कार्यपालक अधिकारी (सीईओ) अरुण सिंघल ने कहा कि महामारी ने नियामक द्वारा नियमित तौर पर किये जाने निरीक्षण के कई पहलुओं को नकारात्मक रूप से प्रभावित किया है। इसलिए इस तरह की प्रौद्योगिकी का इस्तेमाल महत्वपूर्ण है।

उन्होंने कहा कि लोगों के लिए खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए ये निरीक्षण आवश्यक हैं।

भारतीय उद्योग परिसंघ (सीआईआई) द्वारा आयोजित एक वर्चुअल कार्यक्रम को संबोधित करते हुए उन्होंने उद्योग और शोधकर्ताओं से इस तरह के सरल उपकरणों के साथ आने का आग्रह किया जिनका नियामक उपयोग कर सके।

सिंघल ने कहा, खाद्य नियामक सही जानकारी रखने के लिए ब्लॉकचेन, मशीन लर्निंग जैसे प्रौद्योगिकी का उपयोग करने की संभावनाओं की खोज कर रहा है।’’

भाषा जतिन अजय

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