Cholesterol Reducing Foods: सर्द के मौसम में लोगों की लाइफस्टाइल बदल जाती है। लोग कड़कड़ाती ठंड में आलस के कारण खान पान को लेकर भारी लापरवाही बरतते हैं। वैसे भी आजकल युवाओं को बदलती लाइफस्टाइल के हिसाब से पैकेट्स वाली चीजें ज्यादा भा रही हैं। खासकर स्नैक्स लोगों के शरीर के लिए बेहद ही हानिकारक साबित हो रहा है। खासकर डायबिटीज, कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर वाले लोगों के लिए ऐसी चीजे जहर के समान मानी जाती है। लेकिन आज हम आपको घर पर बनी ऐसी हेल्दी चीजें खाने का शानदार तरीका बताएंगे, जो आपके लिए काफी फायदेमंद होगा।
अब तक सबसे शानदार नाश्ता के रूप में इसे ज्यादा लोग पसंद करते हैं। खासकर अंकुरित चाट हेल्दी और टेस्टी ब्रेकफास्ट माना जाता है। इसे बनाना भी बेहद आसान होता है। जैसा कि इसके नाम से ही पता चलता है कि इसके लिए हरी मूंग या चना को अंकुरित करना होगा। इसके बाद अलग-अलग सब्जियां मिलाई जाती हैं।
अगर आपको भूख हल्की लगने लगे तो चने को उबाल कर भी खा सकते हैं। कुछ चटपटा खाने का मन करे तो आप चना चाट भी खा सकते हैं। ये प्रोटीन से भरपूर नाश्ता है और आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ने से रोकता है। आप किसी भी वक्त इसे बनाकर खा सकते हैं।
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भेलपुरी लाइट स्नैक है, जिसे बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी पसंद करते हैं। ये स्वाद में भी बेहद अच्छा लगता है। मुरमुरे के इस्तेमाल तैयार भेल पुरी सेहत के लिए भी काफी हेल्दी होती है। इसे मसाले और सब्जियां मिलाकर बनाया जाता है। कहीं कहीं इसे झालमूढ़ी भी कहा जाता है।
Cholesterol Reducing Foods: मूंग दाल का चीला हो या अंकुरित मूंग दाल, जैसा चाहो आप वैसा खा सकते हैं। अगर आप हेल्दी स्नैक की तलाश कर रहे हैं तो मूंग दाल चीला एक बढ़िया विकल्प है। मूंग दाल को भिगोकर उसका बारीक पेस्ट बनाकर इसे तैयार किया जाता है। ये चीला प्रोटीन से भरपूर होता है। इसे सुबह या शाम के किसी भी समय खाया जा सकता है।