सर्दियों में मेथीयां भी खूब आती है। मैथी में फॉलिक एसिड, कैल्शियम, आयरन, प्रोटीन और जिंक होता है। इसे खाने से वजन भी कम होता है।
हरी सब्जी में बथुआ खाने से शरीर को आयरन, विटामिन ए, विटामिन सी और कैल्शियम मिलता है। कहा जाता है कि बथुआ तासीर में गर्म होता है।
सर्दियों में मूली के पत्तों की सब्जी बनाकर भी खा सकते हैं। इससे शरीर का दर्द दूर होता है। मूली के पत्ते खाने से पेट भी साफ रहता है।
सरसों का साग फाइबर, प्रोटीन और मैगनीज का अच्छा सोर्स है। इसे खाने से शरीर को विटामिन के, विटामिन बी 6, विटामिन सी और कैल्शियम मिलता है। इससे कब्ज की समस्या दूर होती है।
हरी सब्जियों में से एक है पालक जो आयरन से भरपूर होती है। इससे शरीर को विटामिन ए और कैल्शियम भी मिलता है।
सर्दियां शुरु होते ही मार्केट में खूब हरी सब्जियां आने लगी हैं। हरी सब्जियां सबसे ज्यादा फायदेमंद होती हैं। आपको इन्हें अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए।
विटामिन, मिनरल और फाइबर से भरपूर हरी सब्जियां सेहत का खजाना हैं। हालांकि कुछ लोग हरी सब्जियां खाने में आना-कानी करते हैं, लेकिन ये स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होती हैं।
Vegetable prices increased due to change in weather