Milk Price Hike: फिर बढ़े दूध के दाम, लेकिन ग्राहकों को नहीं देना होगा ज्यादा पैसा! आखिर बढ़े दाम का पैसा कौन भरेगा? यहां जानें

महाराष्ट्र: Milk Price Hike: महाराष्ट्र में गणेशोत्सव से पहले डेयरी किसानों के लिए राहत की खबर आई है। पुणे जिला सहकारी दुग्ध उत्पादक संघ ने गाय और भैंस के दूध की खरीद कीमत (Milk Price Hike) में 1 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की है। नई दरें कल से लागू होंगी। इसका फायदा उन डेयरी किसानों को मिलेगा जो जिला सहकारी केंद्रों पर अपना दूध बेचते हैं। अब उन्हें हर लीटर दूध के बदले पहले से 1 रुपये ज्यादा भुगतान मिलेगा।

बढ़ती लागत बनी वजह

दूध की खरीद कीमत बढ़ाने (Milk Price Hike) के पीछे मवेशियों के चारे, पशु आहार और परिवहन खर्च में हुई बढ़ोतरी को मुख्य वजह बताया गया है। इन बढ़ते खर्चों के कारण पिछले कुछ समय से किसानों का मुनाफा कम हो रहा था। ऐसे में डेयरी संघ ने किसानों को राहत देने के लिए खरीद दर बढ़ाने का फैसला किया है। लेकिन इस फैसले का सीधा असर आम ग्राहकों पर नहीं पड़ेगा।

ग्राहकों के लिए कीमत पहले जैसी

दूध की खरीद कीमत और खुदरा कीमत अलग-अलग होती है। खरीद कीमत वह रकम है, जो डेयरी किसानों से दूध लेते समय भुगतान करती है, जबकि खुदरा कीमत वह होती है, जो ग्राहक दुकान पर पैकेट वाले दूध के लिए चुकाते हैं। डेयरी ने साफ किया है कि खुदरा कीमत में कोई बदलाव नहीं किया गया है। यानी ग्राहकों को दूध के लिए पहले जितने पैसे देने पड़ते थे फिलहाल उतने ही देने होंगे।

त्योहार में बढ़ेगी दूध की मांग

नई बढ़ोतरी के बाद 3.5 फैट और 8.5 SNF वाले गाय के दूध की खरीद कीमत (Milk Price Hike) 39.80 रुपये से बढ़कर 40.80 रुपये प्रति लीटर हो गई है। गणेशोत्सव के दौरान पेड़ा, मोदक और बर्फी जैसी मिठाइयों की मांग बढ़ने से दूध और मावे की खपत भी करीब 35 से 40 फीसदी तक बढ़ जाती है। ऐसे समय किसानों को बेहतर कीमत देना जरूरी माना जा रहा है। वहीं, ग्राहकों का त्योहार का बजट न बढ़े इसलिए खुदरा कीमतों को स्थिर रखा गया है।

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