सवाल आपका है
Onion prices may increase: नई दिल्ली। भारतीय सब्जियों के लिए प्याज स्वाद है। जिसके बिना भारतीय रसोई अधूरी सी लगती है। हर साल प्याज की कीमतों पर उछाल आता है। इस साल भी प्याज लोगों को रूला सकता है। कहा जा रहा है कि आने वाले दिनों में देश के अंदर प्याज के दाम बढ़ सकते हैं। सरकार प्याज की बढ़ती दामों से निपटने के लिए अभी से तैयारियां शुरू कर दी है।
Onion prices may increase: सरकार का चैलेंज यह है कि प्याज की कमी की समस्या से निपटने के लिए प्राइमरी प्रोसेसिंग, स्टोरेज और मूल्य निर्धारण की तकनीक विकसित की जाए। कई कारणों से भंडारण के दौरान करीब 30 से 40 फीसदी प्याज की फसल नष्ट हो जाती है। यह नुकसान ना हो, इसलिए ही यह चैलेंज लाया गया है।
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Onion prices may increase: उपभोक्ता मामलों के मंत्रालय ने तकनीकी विश्वविद्यालयों सहित 100 से अधिक विश्वविद्यालयों को पत्र लिखा है। इस पत्र में इस चुनौती में भाग लेने के लिए छात्रों, शोधकर्ताओं और फैकल्टी मेंबर्स को आमंत्रित किया गया है। प्याज की आपूर्ति में कमी और कीमतों में उछाल सरकार की चिंता का प्रमुख कारण है। यह चिंता इसलिए भी अधिक है, क्योंकि इसके राजनीतिक प्रभाव देखने को मिलते हैं।
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