देश में दिवाली के बाद गन्ना पेराई का काम पूरे जोरों पर : उद्योग निकाय एआईएसटीए

देश में दिवाली के बाद गन्ना पेराई का काम पूरे जोरों पर : उद्योग निकाय एआईएसटीए

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  • Publish Date - November 28, 2023 / 02:09 PM IST

नयी दिल्ली, 28 नवंबर (भाषा) दिवाली के बाद गन्ना पेराई का काम पूरे देश में जोरों पर है। उद्योग निकाय एआईएसटीए ने मंगलवार को यह जानकारी दी।

भारत में चीनी का मौसम अक्टूबर से सितंबर तक चलता है।

‘आल इंडिया शुगर ट्रेड एसोसिएशन’ (एआईएसटीए) के चेयरमैन प्रफुल्ल विठलानी ने ‘पीटीआई-भाषा’ से कहा, ‘‘ पूरे देश में पेराई का काम अब जोरों पर है। सभी चीनी मिलों ने पेराई शुरू कर दी है।’’

कुछ मिलों ने अक्टूबर के मध्य में पेराई का काम शुरू कर दिया था।

उन्होंने बताया कि हालांकि, दिवाली के बाद इसमें तेजी आई।

आधिकारिक आंकड़ों के अनुसार, देश में करीब 700 से अधिक स्थापित चीनी कारखाने हैं जिनकी पेराई क्षमता लगभग 340 लाख टन चीनी है।

भाषा निहारिका

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