Reported By: Dharam Goutam
,Jabalpur News/Image Source: IBC24
जबलपुर: Jabalpur News: हम सभी जो स्वादिष्ट फिंगर चिप्स खाते हैं, कभी न कभी यह सोचा है कि वे कैसे बनते होंगे? लेकिन जब जबलपुर के खाद्य विभाग की टीम ने एक फैक्ट्री की जांच की, तो जो तस्वीरें सामने आईं, वह बेहद चौंकाने वाली थीं। यह फैक्ट्री न केवल खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन कर रही थी, बल्कि कर्मचारियों द्वारा फिंगर चिप्स को गंदे तरीके से तैयार किया जा रहा था।
Jabalpur News: यह घटना जबलपुर की पनागर तहसील के ग्राम बघोड़ा स्थित “जैनम फूड प्रोडक्ट” फैक्ट्री में सामने आई, जहां फिंगर चिप्स बनाने के दौरान भारी अनियमितताओं की पुष्टि हुई। फैक्ट्री के सीसीटीवी फुटेज में यह देखा गया कि कर्मचारियों द्वारा फिंगर चिप्स को पैरों से कुचलकर फैलाया जा रहा था और उन्हें खुले, गंदे फर्श पर सुखाया जा रहा था। इसके अलावा, फैक्ट्री के आसपास आवारा कुत्ते घूम रहे थे, जो फिंगर चिप्स में गंदगी फैला रहे थे।
फूड विभाग की टीम ने इस निरीक्षण में पाया कि फैक्ट्री में उत्पादन क्षमता के अनुसार पंजीकरण नहीं कराया गया था, और कई दस्तावेज भी अनुपस्थित थे। यह स्थिति साफ तौर पर बताती है कि फिंगर चिप्स बनाने में भारी लापरवाही बरती जा रही थी, जो सीधे तौर पर आम आदमी के स्वास्थ्य पर प्रभाव डाल सकती है। खाद्य विभाग ने तत्काल कार्रवाई करते हुए फैक्ट्री का खाद्य पंजीकरण रद्द कर दिया और उत्पादन पर प्रतिबंध लगा दिया। साथ ही, फैक्ट्री संचालक के खिलाफ जुर्माना भी लगाया जा रहा है।