Raipur Nakli Paneer Exposed: रायपुर में फिर पकड़ी गई नकली पनीर की बड़ी खेप, MP के इन जिलों से हो रही थी सप्लाई, खाद्य विभाग की छापेमारी में बड़ा खुलासा

रायपुर में फिर पकड़ी गई नकली पनीर की बड़ी खेप...Raipur Nakli Paneer Exposed: A large consignment of fake paneer caught again in Raipur

tikesh Kumar
Reported By: Sandeep Shukla
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Publish Date - April 17, 2025 / 01:07 PM IST,
Updated On - April 17, 2025 / 01:07 PM IST

HIGHLIGHTS

रायपुर में फिर पकड़ी गई नकली पनीर की बड़ी खेप,
MP के जिलों से हो रही थी सप्लाई,
खाद्य विभाग की छापेमारी में बड़ा खुलासा

रायपुर: Raipur Nakli Paneer Exposed: राजधानी में नकली पनीर का गोरखधंधा एक बार फिर बेनकाब हुआ है। खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग की छापेमारी में गोकुल नगर स्थित एक डेयरी से करीब 1 हजार किलो डिब्बाबंद नकली पनीर बरामद किया गया है। यह खेप गुरुवार को जब्त की गई।

Raipur Nakli Paneer Exposed: जांच में सामने आया है कि यह नकली पनीर भोपाल और मुरैना से मंगाया गया था और इसे रायपुर के साथ-साथ छत्तीसगढ़ और ओडिशा में सप्लाई किया जा रहा था। छापे में पूर्व में नकली पनीर के मामले में पकड़ा गया सौरभ शर्मा का नाम एक बार फिर सामने आया हैजो इस डेयरी का संचालन कर रहा था।

रायपुर : गोकुल नगर की डेयरी में मिला 1 हज़ार किलो डब्बा बंद नकली पनीर || LIVE@luckysandeeps | @RaipurPoliceCG | #Chhattisgarh

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— IBC24 News (@IBC24News) April 17, 2025

Raipur Nakli Paneer Exposed: खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने मौके पर मौजूद पनीर के सैंपल लेकर जांच के लिए भेज दिए हैं। रिपोर्ट आने तक डेयरी को सील कर दिया गया है। इस मामले ने एक बार फिर राजधानी में खाद्य सुरक्षा पर सवाल खड़े कर दिए हैं। साथ ही यह भी संकेत दिया है कि नकली पनीर माफिया अब भी सक्रिय हैं और खुलेआम लोगों की सेहत से खिलवाड़ कर रहे हैं।

नकली पनीर क्या होता है और "नकली पनीर कैसे पहचानें"?

"नकली पनीर कैसे पहचानें" यह जानने के लिए आप इसकी बनावट, गंध और पानी में घुलनशीलता देखकर अंदाज़ा लगा सकते हैं। नकली पनीर अक्सर ज्यादा सख्त होता है और पकाने पर टूट जाता है। असली पनीर दूध से बना होता है जबकि नकली में स्टार्च, सिंथेटिक दूध या अन्य रसायन हो सकते हैं।

रायपुर में नकली पनीर की सप्लाई कहाँ-कहाँ हो रही थी?

खाद्य विभाग की रिपोर्ट के अनुसार यह नकली पनीर रायपुर, छत्तीसगढ़ के अन्य जिलों और ओडिशा तक सप्लाई किया जा रहा था।

"नकली पनीर का नुकसान" क्या हो सकता है?

"नकली पनीर का नुकसान" सेहत पर गंभीर प्रभाव डाल सकता है। इससे पेट दर्द, फूड पॉयजनिंग, त्वचा पर एलर्जी और लंबे समय में किडनी व लीवर पर असर पड़ सकता है।

नकली पनीर बनाने वाले पर क्या कार्रवाई की जाती है?

अगर नकली पनीर का धंधा पकड़ा जाता है, तो आरोपी पर FSSAI और IPC की धाराओं के तहत कानूनी कार्रवाई होती है, जिसमें जुर्माना और जेल दोनों संभव हैं।

क्या रायपुर में पहले भी नकली पनीर का मामला सामने आया है?

जी हाँ, रायपुर और आसपास के क्षेत्रों में पूर्व में भी नकली पनीर के कई मामले सामने आए हैं और आरोपी सौरभ शर्मा पहले भी ऐसे मामलों में शामिल पाया गया है।